Nuestra Institución.
Conoce la historia, misión y estructura de la Unión Nacional de Avicultores, el organismo representativo del sector avícola mexicano desde 1958.
Seis décadas de trayectoria.
La Unión Nacional de Avicultores tiene sus orígenes en la Unión de Asociaciones de Avicultores de la República Mexicana surgida el 24 de abril de 1958 e integrada por 25 asociaciones locales de avicultores del país: Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Sonora, Hidalgo, Baja California, Región Lagunera, Puebla, San Luis Potosí, Nuevo León, Chihuahua, Distrito Federal y el Congreso Nacional de Avicultura.
El organismo se debilitó con el tiempo debido al desinterés de los avicultores. Fue entonces cuando el gobierno federal encabezado por el presidente Adolfo López Mateos intervino en la reorganización de las Asociaciones de Avicultores mediante el Decreto publicado el 27 de abril de 1962 que incluyó el Reglamento de la Ley de Asociaciones Ganaderas. En un plazo de 90 días debieron reorganizarse las Asociaciones locales para que al cumplirse 180 días quedara constituida la Unión Nacional de Avicultores.
La Unión Nacional de Avicultores quedó legalmente constituida el 27 de noviembre de 1962. El Primer Consejo Directivo estuvo conformado por el Presidente Lic. Carlos Cruz González, el Secretario Manuel Garcés Téllez Girón y el Tesorero Lic. Antonio S. Sánchez, junto con vocales, el Consejo de Vigilancia y los delegados de la Confederación Nacional Ganadera.
Misión, Visión y Objetivos.
Misión
Representar con sentido de responsabilidad social, los intereses de los avicultores en el país y en el extranjero, propiciando condiciones óptimas, equitativas y sustentables para el desarrollo de la industria avícola nacional.
Visión
Ser el organismo cúpula de vanguardia de la industria avícola: competitivo, con finanzas sanas, con influencia política, con proyecto exportador y sustentable.
Objetivos
Representar, participar y proponer ante el sector público y privado las acciones en defensa de los intereses avícolas. Colaborar con los gobiernos en campañas contra epizootias. Compilar información para apoyo de agremiados e investigadores. Defender los intereses generales de los avicultores y promover el padrón de productores y la estadística avícola nacional.
Presidentes de la Unión.

Lorenzo Martín Martín
Tepatitlán, Jalisco
2025 – Presente

David Castro Monroy
Tepic, Nayarit
2022 – 2025

Juan Manuel Gutiérrez Martín
Tepatitlán, Jalisco
2019 – 2022

César Quesada Macías
Aguascalientes, Aguascalientes
2016 – 2019

Jorge García de la Cadena Romero
Tehuacán, Puebla
2013 – 2016

Jaime Crivelli Espinosa
Córdoba, Veracruz
2007 – 2013

Justo López Martínez
Ciudad de México
2005 – 2007

César de Anda Molina
Tepatitlán, Jalisco
1999 – 2005

Florentino Alonso Hidalgo
Tecamachalco, Puebla
1996 – 1999

Jaime Hisao Yesaki Cavazos
Monterrey, Nuevo León
1993 – 1996

Homero Martínez Landa
Monterrey, Nuevo León
1991 – 1993

Arturo Gilio Rodríguez
Gómez Palacio, Durango
1987 – 1991

Miguel Castro Sánchez
Tepic, Nayarit
1983 – 1987

Fernando Zaragoza Iberry
Guaymas, Sonora
1978 – 1983
